ベーグルを焼いた
会社はリモートワークの環境が整っていないので、時短勤務になり、1日おきの勤務になったり、自宅待機になったり。
娘たちが学校も習い事もないので、送迎もしないし、いつもよりは比較的家にいる時間ができたので、最初に取り組んだのは子供部屋を整えること。
なかなか大変で…オモチャやら、不要になった教材やら、衣類やら…まぁ、片付けられず溜めてたからなんですけど（泣）
だいぶスッキリしたので、それはまた改めて。
で、おやつ作りも以前から好きでちょこちょこ作ってたんですが、この機会についに作ってみたかったものを作りました。
ベーグル〜〜！！フゥ〜！
まずはプレーン。レシピは大好きなオレンジページの、webにあったもの。
材料もシンプルだし、こねるのちょっと力がいるけど、全然簡単！焼き上がりもツヤツヤでほの甘くてむちむち。うまい！！
次は倍の分量にして、ベーグルサンドに。
ハムとたまごやら、スモークサーモンとクリームチーズやら挟んで。
パン自体は甘さ控えめなので、もっと甘いものでのサンドも良さそう〜
ということで、3度目は甘いものに。
生地を成形するところで、カカオクルミとチョコベビーを巻き込む。思ったより良い感じに巻けたので、上から余ったクルミを振ってみた。
小さめサイズにしたので、おやつにピッタリー！と思ったけど、もっと甘くてよかったなあ。
そんなわけで、大好きなベーグルが簡単に作れることがわかったので、さらに色々折り込んだりサンドしたりしたいなあと。
しかし、家にいる時間があって、普段あんまり家事もできてないし、娘たちのことも構えていないなと思っていたので、なんか…つくづく外で働くのが自分には合わないなって思うな……
どうしようねぇ…
こういう事態になって、いつ何があるかわからないと思うと、やっぱりやりたいことやらないとだよなぁと気づいてしまった。
